Bancas dos TCC - Engenharia de alimentos - UNICENTRO - 2013

Acadêmico (a)	Bancas
	Orientador	Membro 1	Membro 2
ARIADINE REDER CUSTODIO DE SOUZA	Katielle Rosalva Voncik Córdova	Maurício Rigo	Ariana Justus
CÁSSIO MATEUS  ZERBIELLI	Ângela Moraes Teixeira	José Raniere Mazile Vidal Bezerra	Viviani Martins Borsato Botelho
ÉRIKA FERNANDA REZENDES TADA	Osmar Roberto Dalla Santa	Roberta Letícia Kruger	Maurício Rigo
GABRIEL CECCHIN	Katielle Rosalva Voncik Córdova	Maurício Rigo	Madeline Côrreia
GABRIELA BIEHL VASATTA	Viviani Martins Borsato Botelho	David Chacón Alvarez	Cristiane Kopf
ISABEL BOGER BUBANS	Osmar Roberto Dalla Santa	David Chacón Alvarez	Madeline Côrreia
ISABELA POLETTO ALVES MASSELLI	Michele Cristiane Mesomo	Katielle Rosalva Voncik Córdova	David Chacón Alvarez
MAURO NARCISO DE MELLO SOBRIHO	David Chacón Alvarez	Katielle Rosalva Voncik Córdova	Michele Cristiane Mesomo
MÔNICA  CORREIA	David Chacón Alvarez	Michele Cristiane Mesomo	Viviani Martins Borsato Botelho
MÔNICA IKEDA	Roberta Letícia Kruger	David Chacón Alvarez	Ariana Justus
POLLEANE MARCONDES BONATTO	Ariana Justus	Michele Cristiane Mesomo	David Chacón Alvarez
PRISCILA VANZ	Osmar Roberto Dalla Santa	David Chacón Alvarez	Madeline Côrreia
SÂMELA EMANUELLY DE CAMARGO	Osmar Roberto Dalla Santa	Cristiane Kopf	Madeline Côrreia
TALITA APARECIDA COSTA CARVALHO	Roberta Letícia Kruger	Maurício Rigo	Cristiane Kopf
THAÍS STUART LARA	David Chacón Alvarez	José Raniere Mazile Vidal Bezerra	Madeline Côrreia
WELLINGTON MAMORO UMEDA	Ariana Justus	Ângela Moraes Teixeira	David Chacón Alvarez

Data de Defesa dos TCC - Engenharia de alimentos - UNICENTRO - 2013

Datas e Horários de defesa dos TCC - 2013.

Horários	Segunda-Feira  11/11	Terça-Feira 12/11	Quarta-Feira 13/11	Quinta-Feira 14/11
08:30h	SÂMELA	ÉRIKA	ISABELA	POLLEANE
10:00h	THAÍS	MÔNICA IKEDA	MAURO	WELLINGTON
	Almoço	Almoço	Almoço	Almoço
13:30h	GABRIELA	TALITA	ARIADINE	ISABEL
15:30h	CÁSSIO	MÔNICA CORREIA	GABRIEL	PRISCILA VANZ

Local: Salas de Aula do Bloco da Geografia - CEDETEG

Títulos dos TCC - Engenharia de alimentos - UNICENTRO - 2013

Acadêmico (a)	TÍTULO DO TCC	EMPRESA CONCEDENTE DO ESTÁGIO
ARIADINE REDER CUSTODIO DE SOUZA	ELABORAÇÃO DE ACHOCOLATADO DIET A BASE DE STÉVIA	STÉVIA NATUS PRODUTOS NATURAIS LTDA.
CÁSSIO MATEUS  ZERBIELLI	ANÁLISE E CORREÇÃO DE SOBREPESO EM LINGUIÇA TIPO CALABRESA E EM PRODUTOS SALGADOS EM FRIGORÍFICO DE SUÍNOS	COOPERATIVA CENTRAL AURORA ALIMENTOS
ÉRIKA FERNANDA REZENDES TADA	ESTUDO DA ETAPA DE BACTOFUGAÇÃO NO PROCESSAMENTO DE LEITE UHT	LATICÍNIOS BELA VISTA LTDA.
GABRIEL CECCHIN	CONTROLE DE PRODUÇÃO DE BEBIDAS LÁCTEAS	LATICÍNIOS GUAÍTA LTDA
GABRIELA BIEHL VASATTA	EXPANSÃO DO PÃO DE QUEIJO COM A UTILIZAÇÃO DE AMIDOS NATIVOS E MODIFICADOS	CANDON  ADITIVOS ALIMENTARES
ISABEL BOGER BUBANS	GESTÃO DA QUALIDADE E DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE PRODUTORA DE MALTE DE CEVADA.	COOPERATIVA  AGRÁRIA  AGROINDUSTRIAL.
ISABELA POLETTO ALVES MASSELLI	PRODUÇÃO DE SUCO DE LARANJA CONCENTRADO E CONGELADO	SUCOCÍTRICO - CUTRALE.
MAURO NARCISO DE MELLO SOBRIHO	CONTROLE DE ESTOQUE DE INSUMOS NO PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS	COAMO AGROINDUSTRIAL COOPERATIVA
MÔNICA  CORREIA	CONTROLE DE QUALIDADE NA PRODUÇÃO DE CANUDO WAFFER COM RECHEIO DE CHOCOLATE	INDUSTRIAL E COMERCIAL MARVI LTDA.
MÔNICA IKEDA	VALIDAÇÃO DO EQUIPAMENTO DE FARINOGRAFIA DOUGHLAB DA PERTEN	GRANOLAB  (GRANOTEC).
POLLEANE MARCONDES BONATTO	PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO EM INDÚSTRIA DE MACARRÃO INSTANTÂNEO.	MACARRÃO SOL DO ORIENTE
PRISCILA VANZ	TECNOLOGIA DE MALTEAÇÃO EM UMA UNIDADE PRODUTORA DE MALTE DE CEVADA	COOPERATIVA  AGRÁRIA  AGROINDUSTRIAL.
SÂMELA EMANUELLY DE CAMARGO	CONTROLE DE QUALIDADE EM INDÚSTRIAS DE PÃES.	PÃES DA BARRA
TALITA APARECIDA COSTA CARVALHO	ELABORAÇÃO DAS PLANILHAS DOS PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRÃO DE UMA INDÚSTRIA DE PÃES.	PANIFICADORA TENRI ALIMENTOS.
THAÍS STUART LARA	ANÁLISE E CONTROLE DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO	GRSA
Welington Mamoro Umeda	AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS  E MICROBIOLÓGICAS DE KETCHUP EM TESTES ACELERADOS DE VIDA DE PRATELEIRA	CEPÊRA ALIMENTOS

Defesa dos TCC - Engenharia de Alimentos - 2013

Acadêmico (a)	TÍTULO DO TCC	EMPRESA CONCEDENTE DO ESTÁGIO
ARIADINE REDER CUSTODIO DE SOUZA	ELABORAÇÃO DE ACHOCOLATADO DIET A BASE DE STÉVIA	EMPRESA: STÉVIA NATUS PRODUTOS NATURAIS LTDA.
CÁSSIO MATEUS  ZERBIELLI	ANÁLISE E CORREÇÃO DE SOBREPESO EM LINGUIÇA TIPO CALABRESA E EM PRODUTOS SALGADOS EM FRIGORÍFICO DE SUÍNOS	EMPESA: COOPERATIVA CENTRAL AURORA ALIMENTOS
ÉRIKA FERNANDA REZENDES TADA	ESTUDO DA ETAPA DE BACTOFUGAÇÃO NO PROCESSAMENTO DE LEITE UHT	EMPRESA: LATICÍNIOS BELA VISTA LTDA.
GABRIEL CECCHIN	CONTROLE DE PRODUÇÃO DE BEBIDAS LÁCTEAS	EMPRESA: LATICÍNIOS GUAÍTA LTDA
GABRIELA BIEHL VASATTA	EXPANSÃO DO PÃO DE QUEIJO COM A UTILIZAÇÃO DE AMIDOS NATIVOS E MODIFICADOS	EMPRESA: CANDON  ADITIVOS ALIMENTARES
ISABEL BOGER BUBANS	GESTÃO DA QUALIDADE E DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE PRODUTORA DE MALTE DE CEVADA.	EMPRESA: COOPERATIVA  AGRÁRIA  AGROINDUSTRIAL.
ISABELA POLETTO ALVES MASSELLI	PRODUÇÃO DE SUCO DE LARANJA CONCENTRADO E CONGELADO	EMPRESA:  SUCOCÍTRICO - CUTRALE.
MAURO NARCISO DE MELLO SOBRIHO	CONTROLE DE ESTOQUE DE INSUMOS NO PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS	EMPRESA: COAMO AGROINDUSTRIAL COOPERATIVA
MÔNICA  CORREIA	CONTROLE DE QUALIDADE NA PRODUÇÃO DE CANUDO WAFFER COM RECHEIO DE CHOCOLATE	EMPRESA:  INDUSTRIAL E COMERCIAL MARVI LTDA.
MÔNICA IKEDA	VALIDAÇÃO DO EQUIPAMENTO DE FARINOGRAFIA DOUGHLAB DA PERTEN	EMPRESA:  GRANOLAB  (GRANOTEC).
POLLEANE MARCONDES BONATTO	PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO EM INDÚSTRIA DE MACARRÃO INSTANTÂNEO.	EMPRESA: MACARRÃO SOL DO ORIENTE
PRISCILA VANZ	TECNOLOGIA DE MALTEAÇÃO EM UMA UNIDADE PRODUTORA DE MALTE DE CEVADA	EMPRESA: COOPERATIVA  AGRÁRIA  AGROINDUSTRIAL.
SÂMELA EMANUELLY DE CAMARGO	CONTROLE DE QUALIDADE EM INDÚSTRIAS DE PÃES.	EMPRESA: PÃES DA BARRA
TALITA APARECIDA COSTA CARVALHO	ELABORAÇÃO DAS PLANILHAS DOS PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRÃO DE UMA INDÚSTRIA DE PÃES.	EMPRESA: PANIFICADORA TENRI ALIMENTOS.
THAÍS STUART LARA	ANÁLISE E CONTROLE DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO	EMPRESA: GRSA
Welington Mamoro Umeda	AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS  E MICROBIOLÓGICAS DE KETCHUP EM TESTES ACELERADOS DE VIDA DE PRATELEIRA	EMPRESA: CEPÊRA ALIMENTOS

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